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La trazabilidad no es lo mismo que el recall (retiro del producto), sin embargo, ambos conceptos están relacionados. La trazabilidad es la capacidad de seguir el recorrido de un alimento a través de la(s) etapa(s) especificada(s) de producción, procesamiento y distribución. Por ello, cuando una organización se encuentra en una crisis relacionada con los alimentos, …

3 TIPOS DE CLASIFICACIÓN SOBRE RETIRO DE PRODUCTO Leer más »

Uno de los retos más importantes a los que nos enfrentamos actualmente es la mitigación del cambio climático, el cual se debe al incremento de las emisiones antropogénicas de gases efecto invernadero como son el dióxido de carbono, clorofluorocarbonados, óxidos de nitrógeno y metano, que provienen de actividades tales como el uso de combustibles fósiles …

CAR: UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA LA MITIGACIÓN DE EMISIONES GEI Leer más »

Los sistemas fotovoltaicos de bombeo, son una excelente solución para quienes buscan una forma eficiente y sostenible de obtener agua en zonas aisladas o rurales. Estos sistemas utilizan paneles solares para generar electricidad y bombas para extraer agua de los pozos o los ríos. Este tipo de sistema, se está convirtiendo en una opción eficaz …

FUTURO SUSTENTABLE: LA IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS FOTOVOLTAICOS DE BOMBEO Leer más »